Kategorie · Tischkultur
Ein Teller, der tausend Services übersteht. Eine Gabel, deren Gewicht in der Hand stimmt. Steinzeug, das mit Würde altert. BarMaker.ch bringt Küchenchefs, Maîtres d'Hôtel und F&B-Direktoren direkt mit Manufakturen zusammen, die ihre Tischkultur als Arbeitswerkzeug verstehen — nicht als Wegwerfobjekt.
Die Tafel eines Sterne-Restaurants hat nichts mit der eines Palast-Frühstückslounges mit 500 Gedecken zu tun. Wir listen die Manufakturen, die beides beherrschen: Limoges-Porzellan bei 1300°C gebrannt, umweltbewusstes portugiesisches Steinzeug, 90-Mikron-Christofle-Versilberung, WMF-18/10-Edelstahl — jede Welt, jedes Budget, jedes Tempo.
Bei 1300°C gebranntes Porzellan, umweltbewusstes portugiesisches Steinzeug, transluzentes Biskuit. Revol, RAK, Costa Nova, Bernardaud, Raynaud — Stücke, die tausend Services überstehen, ohne abzusplittern.
Für Küchenchef & F&B-Direktor
Christofle, WMF Hotellerie, Sambonet, Robbe & Berking — Hotel-Versilberung, professioneller 18/10-Edelstahl, ausgewogener Griff. Die richtige Geste, tausendmal pro Service.
Für Maître d'Hôtel & Etagenchef
Krüge, Untersetzer, Ramequins, Butterdosen, signierte Serviettenringe — die Details, die eine gedeckte Tafel in eine Inszenierung verwandeln. Ausgewählte italienische und französische Häuser.
Für Restaurantdirektor & Concierge
Diese Kategorie wird gerade eröffnet — die Akquise startet in Kürze. Die ersten Häuser werden in den kommenden Wochen gelistet.
Indikative Shortlist aus der redaktionellen Auswahl von BarMaker.ch. Derzeit keine Verpflichtung.
A.9.1
🇫🇷 Revol
Küchenporzellan aus der Drôme seit 1768
A.9.1
🇫🇷 Bernardaud
Limoges-Porzellan seit 1863
A.9.1
🇫🇷 Raynaud
Limoges-Porzellan für Palasthotels
A.9.1
🇦🇪 RAK Porcelain
Premium-Hotellerie für hohe Volumen
A.9.1
🇵🇹 Costa Nova
Öko-Steinzeug aus Portugal
A.9.2
🇫🇷 Christofle
Hotel-Versilberung seit 1830
A.9.2
🇩🇪 WMF Hôtellerie
Profi-Edelstahl 18/10
A.9.2
🇮🇹 Sambonet
Besteckdesign aus Vercelli
A.9.2
🇩🇪 Robbe & Berking
Versilberung aus Flensburg
A.9.3
🇮🇹 Alessi
Design von Tischobjekten
A.9.3
🇫🇷 Guy Degrenne
Zeitgenössisches Besteck & Tischkultur
A.9.3
🇮🇹 Broggi
Hotel-Service seit 1818
Gastronomie-Porzellan, versilbertes Besteck, handwerkliches Steinzeug, Tischkultur — treten Sie BarMaker.ch kostenlos bei und verkaufen Sie direkt an Küchenchefs und Palasthotels weltweit.
