Catégorie · Arts de la table
Une assiette qui résiste à mille services. Une fourchette dont le poids dans la main est juste. Un grès qui vieillit avec dignité. BarMaker.ch rapproche les chefs, maîtres d'hôtel et directeurs F&B des manufactures qui pensent leur table comme un outil de métier — pas comme un objet jetable.
La table d'un restaurant étoilé n'a rien à voir avec la table d'un breakfast lounge palace 500 couverts. Nous référençons les manufactures qui maîtrisent les deux : porcelaine de Limoges cuite à 1300°C, grès portugais éco-responsable, argenture 90 microns Christofle, inox 18/10 WMF — chaque univers, chaque budget, chaque cadence.
Porcelaine cuite à 1300°C, grès portugais éco-responsable, biscuit translucide. Revol, RAK, Costa Nova, Bernardaud, Raynaud — les pièces qui tiennent mille services sans s'écailler.
Pour le chef & le directeur F&B
Christofle, WMF Hôtellerie, Sambonet, Robbe & Berking — argenture haute hôtellerie, inox 18/10 professionnel, manche équilibré. Le geste juste, mille fois par service.
Pour le maître d'hôtel & le chef d'étage
Pichets, dessous-de-plat, ramequins, beurriers, ronds de serviette signés — les détails qui transforment une table dressée en mise en scène. Maisons italiennes et françaises sélectionnées.
Pour le directeur de salle & le concierge
Catégorie en cours d'ouverture — la prospection commerciale démarre prochainement. Les premières maisons seront référencées dans les semaines à venir.
Shortlist indicative issue de notre matrice de curation interne. Aucun engagement à ce stade.
A.9.1
🇫🇷 Revol
Porcelaine culinaire Drôme 1768
A.9.1
🇫🇷 Bernardaud
Porcelaine Limoges 1863
A.9.1
🇫🇷 Raynaud
Porcelaine Limoges palaces
A.9.1
🇦🇪 RAK Porcelain
Hôtellerie volume premium
A.9.1
🇵🇹 Costa Nova
Grès portugais éco
A.9.2
🇫🇷 Christofle
Argenture hôtellerie 1830
A.9.2
🇩🇪 WMF Hôtellerie
Inox pro 18/10
A.9.2
🇮🇹 Sambonet
Couverts design Vercelli
A.9.2
🇩🇪 Robbe & Berking
Argenture Flensburg
A.9.3
🇮🇹 Alessi
Design objet de table
A.9.3
🇫🇷 Guy Degrenne
Couvert & table contemporains
A.9.3
🇮🇹 Broggi
Service hôtelier 1818
Porcelaine de gastronomie, couverts argentés, grès artisanal, art de vivre la table — rejoignez BarMaker.ch gratuitement et vendez en direct aux chefs et palaces du monde entier.
