A.7.1
シェーカー＆ミキシンググラス
Cocktail Kingdomのボストンシェーカー、日本製Yukiwaコブラーシェーカー、彫刻入りのBirdyとYaraiのミキシンググラス。独創的なカクテルバーの視覚的なシグネチャー — 店内の奥からも見える所作。
バーテンダーおよびバーマネージャー向け
カテゴリー・業務用バー用品
バーテンダーの道具。
日本の鍛冶屋からニューヨークの老舗へ。
0.5ミリメートル単位の精度で閉まる、鏡面仕上げのステンレス製Yukiwaコブラーシェーカー。ミリグラム単位に校正されたCocktail Kingdomジガー。東京の熟練ガラス職人が手彫りで仕上げたBirdyミキシンググラス。バー用品は付属品ではありません。バーテンダーの手の延長であり、誠実なカクテルと特製カクテルを区別するものです。
マニフェスト
このカテゴリに対する要件
作り手の個性を生かしたバー用品の潮流は、2000年代にニューヨークのCocktail Kingdomから生まれ、日本の精密鍛造技術に育まれました。掲載するのは、50 Best Barsのバーテンダーが直接注文するブランドのみ：Cocktail Kingdom、Yukiwa、Birdy、Urban Bar、Barfly/Mercer、Rösle。
- ステンレス鋼18/10または304、溶接が目立たない仕上げ
- メーカー価格、15通貨対応、スイス法に基づく取引
- 検証済みジガーキャリブレーション (15ml/30ml/45ml)
- カクテルバーのペースに合わせて設計されたツール
4 つの職業、4 つの要件
A.7.2
ジガー、バースプーン＆マドラー
校正済みジガーCocktail Kingdom、銅製バースプーン30/40/50cm、広葉樹マドラー、細かいストレーナー。カクテルを成功させるには、0.5 ミリリットル単位の精度が必要です。
精密バーテンダー向け
A.7.3
ストレーナー＆サービス用具
Cocktail Kingdomのホーソンストレーナー、ジュレップストレーナー、ファインメッシュストレーナー、アイストング、チャンネルナイフ。ランキングに名を連ねるカクテルバーのバーテンダーに必要な道具を網羅。
独創的なカクテルを生み出すバーテンダー向け
A.7.4
カービングアイス＆高級ツール
60mm球形アイス キューブ型、King Cubeプレス、スモーク カクテル用スモーク バーナー、ビターズ アトマイザー。28CHFOld Fashionedを正当化するスペクタクルなディテール。
バーテンダーのショーメーカーにとって
掲載済み
0 社厳選されたメーカー
カテゴリー開設準備中 — メーカーへの営業活動を近日開始します。最初のメーカーを今後数週間以内に掲載予定です。
メーカー選定のロードマップ
掲載候補メーカー
BarMaker.chの編集方針に基づく選定から作成した参考候補メーカーリスト。現段階での確約はありません。
A.7.1
🇺🇸 Cocktail Kingdom
ワールドリファレンスバーウェア
A.7.1
🇯🇵 Yukiwa
日本製コブラーシェーカー
A.7.1
🇯🇵 Birdy.
東京の彫刻入りミキシンググラス
A.7.2
🇬🇧 Urban Bar
1999年から続く英国のバー用品
A.7.2
🇺🇸 Barfly / Mercer
プロフェッショナルバーツールUSA
A.7.3
🇩🇪 Rösle
ステンレス鋼製バー用品18/10バイエルン州
メーカー
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